接下来的二十几天，王乾一直带着麒英和丫丫在酒楼里帮忙学习，他们二人也着实算是学习到了一些东西，而王乾和孙香月这段时间的感情也是突飞猛进，经常在酒楼内相互打情骂俏。而酒楼的生意并没有像王乾想的一样在人们新鲜感过后会有所消退，反而生意越来越旺。顾客们不但没有消退对烧烤的新鲜感，反而流连忘返了。而且常常有附近几个县的顾客成群结队的来酒楼品尝烧烤，甚至有人千里迢迢的从凌波府来酒楼。看到排队的人越来越多，王乾还特意安排人在酒楼外搭起遮阳蓬为排队的顾客提供一个相对好的舒适的环境，更是重新雇佣了一人来照顾和规范排队的顾客。
当然也有很多人看跨世烧烤不顺眼，特别是那些也做餐饮行业的掌柜和员外，但却也都只能干瞪眼，没办法啊，谁叫跨世烧烤开业的时候不单是本县首富孙员外来了，就连县令都来了，背景太硬啊，他们可得罪不起。但也有一些不怕死的来酒店闹事，不过也就是一些流氓痞子，直接就被巡逻的衙门捕快给抓了起来。要知道在开业的时候王乾可是给了每位前来帮忙的捕快一两银子，而且就冲黄威和王乾的关系，各位捕快也要给王乾面子啊，是以巡逻酒楼这一片巡逻得就更加勤快，就差直接派人驻守在这里了。
所以这段时间虽然曲折，却也基本算得上顺利。这天时间已到下午六点左右，酒楼该忙的事基本也已经忙完了（酒楼在六点后就不再接客）。刚休息下来的王乾突然想起了啤酒这件事“啤酒放井里储存也有一个多月了吧，看时间应该已经可以了吧。”
王乾想着就神秘的对孙香月说：“小月，你跟我来，我带你去喝一种会生气的美酒。”（香月变小月，这个关系还真是越来越亲密了啊，看来这跨世烧烤就要有老板娘了啊）。孙香月看王乾那神秘兮兮的样子倒还真引起了她好奇之心，“什么酒啊？还有会生气的酒？快带我去看看。”说着就拉着王乾的手说道。王乾本来就要去试一下啤酒怎么样了，自然就叫上张三李四和大小牛来到井边将一缸啤酒从井中取了出来。不知是使用的原材料比后世更干净无污染，还是王乾误打误撞找到了更好的酿造啤酒方式。反正当王乾吩咐小牛将啤酒打开的时候，满院飘散着清新的麦芽香味比王乾在后世喝过的各种啤酒都要好上不知多少。盛上一杯啤酒一饮而尽，“嗯~~好喝！这酒麦芽香味浓郁，而且不但没有后世啤酒的苦涩甚至还带有一丝清甜，就只是气体可能稍微少一些。”王乾一边喝一边与后世的酒做对比。“来来来，大家都尝尝。”众人闻着这麦香味早就想喝了，现在见王乾发话了自然是立马一人取了一杯一饮而尽。
“这酒·····喝了好舒服啊，而且没有其他酒那么辣，好喝！”孙香月喝完之后也不知道怎么评价，只觉得一杯酒下去一个下午的疲惫都消散一些了，给孙香月在这炎炎夏日带来了一丝凉意。“嗝~~~~”话还没有落音又是一个长长的嗝打了出来，把孙香月羞得直底下了头。“嗝~~~~嗝~~~”当孙香月还在害羞的时候，其他一起喝的人也都接二连三的打起了嗝。“哈哈哈~~”大家相互看了看都忍不住的笑了起来。“好酒啊！好一个有气的酒，这酒要是拿来出售，那定能大卖啊！”冯甲喝完后感叹道。
“冯掌柜放心，再过一段时间就能大量酿造这种酒了，不过这一批酒不卖，留着我自有用处。”王乾看冯甲那财迷样也是醉了，连忙说道。“对了，你明天叫王工匠再来一趟，我要改造一下后院。哦，还有，再帮我买一些上次用的请帖来，我要请人来品酒。”
王乾是那种雷厉风行的人，而冯甲更是说做就做，连夜就通知了王工匠。第二日一大早王工匠就带着一批徒弟来到了跨世烧烤，这时王乾正好带着两只跟屁虫在后院为他们讲解制作啤酒的工艺和原理。（王乾也不怕他