之前因为种菜的关系，张耀送水过来也没有久留，这还是第一次在店里留宿，同样也是第一次帮忙，早早的起床帮着和面、烧汤等等。
一般上班时间是八点，七点就得开始营业才行，要不然很多人根本赶不上，总不能因为吃个早点就耽搁上班吧？所以父母每天都是六点就起床开始准备了。
这比在家种田的时候早了一些，张耀基本上也没起得这么早过，父母却是浑然不在意，用父亲的话来说是，“以前种田放水去田里的时候，半夜爬起来看水那是常事，早起一点算什么？”
本来张耀的意思，是请一两个小工来帮忙，虽然还是避免不了早起，但其他事情就不用亲力亲为了，只要收收钱就行。
结果李玥却是说道：“你妈我天生就不是做老板的料，让我看着别人干活可做不到，又不是自己做不了，干嘛要请别人帮忙？”
兄妹俩好说歹说也还是执拗不过，也只能顺着他们的意思了，张耀能做的也只好尽量让他们方便，能用电器代替的全部使用电器，比如说剁陷。
早起的第一件事就是和面，蒸包子是最麻烦的，从食神处学来的做法全部都是人工手艺，得亲自动手才行。
将包子放在蒸笼里面蒸着，又开始烧汤烧水为卖米线做准备，一切准备就绪将包子推到门口太阳才慢慢升上来了，洒了一地晨曦，渐渐的街上的行人也越来越多。
“老板娘，今天我没来晚了吧？两个牛肉包，两个香菇包。”几乎是才开门的一刹那就已经有顾客上门了，从语气就可以听得出来，这已经是老顾客，虽然开张还没几天。
“你今天是第一个，想吃多少都有。”张国建不善言辞，所以售卖的任务主要还是李玥负责，本身在家里大部分事情他也都是帮着打下手，李玥才是一把手。
“老板娘，你这包子个头比其他家可大多了，多了我也吃不完，香菇包还是买给我女朋友的，自从她吃了你家的包子，早点就非这不可了。”
这熟客应该也还是刚刚参加工作，表现得却是很活络，接着道：“所以啊，以后我哪天要是再晚了，老板娘你可得给我留几个才行。”
“行。”李玥答应得也很干脆，道：“只要你说，我明天都给你留着。”
“老板娘，那可也得给我留才行，我也怕哪天要是起晚了一点就没了。”说这话的，已经是另外一个熟客，同样年龄也不大，应该都是在附近租房住的。
清溪的包子，几乎没有什么地方特色，比较知名的包子铺都是打着其他地区的名头，甚至直接就是那边的人来开设的，比如说津门灌汤包、吴杭小笼包、狗不理这些。
张耀拿去供奉食神的也是随大流，所以卖的也几乎都是随处可见的种类，属于是最普通的那种，除了香辣牛肉、香菇之外还有白菜馅、猪肉馅、鸡汁灌汤包这样的。
每个包子的售价是一块五，个头比其他家的确实要大一圈，父母老实本分不会再这上面偷奸耍滑，张耀对此自然也是完全没有意见，良心一点永远不会有坏处。
米线方面，虽然放弃了不少做法，但花样其实也不少，主要就是“臊子”的区别，也就是加什么样肉作为配料，清溪把这叫做“臊子”或者是“帽子”。
猪肉杂酱、焖肉、肥肠，然后还有牛肉、鸡肉和三鲜，这些都是昨天下午就已经弄好的，早上起来放在炉子上加热保温就可以，米线则是专门卖米线的给送过来，如果不够用的话只要打电话，任何时候都可以送货上门。
葱、韭菜这样的调料也是昨晚父母一边看电视一边摘出来的，所以一切也都整理得井井有条，本身李玥的性格也是如此，所以才影响到张耀。