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第四章 鸡蛋里脊(中)(3 / 3)

让她发现,那他们也可以去冲击奥斯卡影帝和影后了。

“小姐,拿来了。”大厨房和小厨房距离很近,颖儿一会儿就回来了。

鸡蛋是整个的,里脊肉则已切好,每片一样的薄,看刀工就不简单,柳家果然藏着好厨师,“颖儿,这肉片是哪位师傅切的,这么快就切好了?”

“是白师傅,小姐您没看到,白师傅刷刷刷几刀,那叫一个快!”之前颖儿虽然常去厨房,但那是给小姐拿点心,怕点心凉怕小姐等着急了,匆匆来匆匆走,今天拿这生的她才细心耐心看人家怎么下厨,结果看了她不由得对厨艺也感兴趣了,是有意思,难怪小姐不闹着往外跑了。

白师傅……柳依依记下这名字就不再多问,将一只鸡蛋倒出来只取蛋清,把切好的里脊肉用蛋清、料酒、淀粉挂上一层浆。再把另外两只鸡蛋打一个小碗里,蛋清蛋黄一块儿拌匀了。

“对了,我忘了高汤了,颖儿再帮我去大厨房拿一趟吧!”菜要下锅,柳依依才又想起来,没办法,她是“生手”,丢三落四难免的。

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