一天的经历让人感觉到很累,不是因为身体劳累过度的累,而是跟官员的接触很累,一起谈事很累,一起吃饭很累。
回到办公室,在椅子上坐了一会,尽然不知不觉睡着了。直到晚上十一点,店里下班回家,郭主任等几人都来到办公室,正想汇报近期的工作进展,才发现刘兴国扑在桌子上睡着了。
“兴国,兴国,困了就回房间睡,这里容易感冒。”几人看到了都不知道怎么开口,还是郭主任走过来摇醒了刘兴国。
“怎么了?几点了?你们都下班了吗?”刚抬起头,看到几人都在,连忙揉揉眼睛,问道。
“现在都晚上十一点多了,我们下班了,你累了就回房间睡,现在天气凉了,容易感冒。”郭主任又说道。
“没事,廖哥呢,他不是来了吗?”刘兴国看了一圈,没有发现廖明。
“他回申城去了,去接他老婆,明天会到。”
“那就好,大家坐。”
“今天不说事了,明天再说。”
“没事,明天可能更忙。”刘兴国站起来接了杯水喝,脑袋一下清醒了很多,“来,我们说一下最近的事。”
“好吧,我先汇报一下整体情况。宏光厂的两个店在三号开业,生意还好,快餐店维持在每天15000元的营业额,汤锅店每天维持在13000元的营业额,没有影响老店的生意,老店只是稍有下滑,每天维持在22000元的营业额。岳清店已经装修完毕,厨房也根据张师傅的意见整修,计划在25号开业,按照虹镇的开业模式,请了腰鼓队和印了传单,制作了VIP贵宾卡,没有准备开业仪式。”陈主任翻开笔记本开始汇报。
“人员是怎么安排的?主要是厨师和店长。”刘兴国问道。
“老店店长是杨军、厨师是原来的两个老师傅和带的两个徒弟;虹镇是王敏的店长,厨师是兴平和张小花带了两个徒弟;宏光厂快餐店店长是杨海燕,厨师是张翠蓉和张星带了两个徒弟;宏光厂汤锅店长是王源,厨师是张凯和新来的两个老师傅及一个徒弟。服务员32个基本上是平均分配。”
“好,这些就按照你们的安排先执行,新来的14个人,明天每个店分三个,他们主要是学习店长的事务,但店里除开厨师以外的每个岗位都要轮换,包含洗碗拖地买菜,十天后根据情况调换,他们熟悉后再定岗,如果有学厨师的也可以。”刘兴国又回想了一下,“他们的住宿安排在哪里?”
“暂时都安排在宏光厂里,那里的宿舍还没有退。”
“好,其他的先不说,留到月底再说。我先说一下这次的招聘情况。总体很好,超过了预期,共招了1248个,包含罗哥带来的14个渝城大学的同学。目前到了223个,还有1025个将在1号到达。明天罗成和我一道去瞿总办公室讨论帐务的问题。21号的接待仪式很隆重,昌州副市长和湖城副市长都会到场。这些跟我们都没有多大关系,只是21号中午,虹镇店不能对外营业,用于接待领导,镇政府会按照我们的日平均营业额付费,明天上午政府办公室主任会来具体接洽。因此陈主任明天到虹镇店等候,协助王敏;最好,将兴平和张凯这几天调换一下;还有我们要喷一张21号中午不对外营业的告示贴在店门口,提前告知顾客;我们要制作一条横幅:热烈欢迎各级领导莅临‘千味汤锅’。21号由罗成负责拍照,最好这几天安排在虹镇的人员形象要好一点的。”刘兴国拿出烟抽了一口,“总之,忙过这几天后,我们将收益近300万,对于下一步完成我们的计划非常有益,在座的都是股东,我们也可以分一次红了。”
“好,我明天就在虹镇布置安排,今天就不多说了,大家先睡觉