看了看时间，也快到晌午了。
谢杏儿便在公婆的帮助下，把家里煮好的汤圆都用干净的大木桶盛出，用板车运到临江食肆。
幸好渝州城的大路都铺了青石板，虽板车有些小小的坎坷，但好在木桶里盛得不算太满且都盖的严实，因此并没有撒漏。
不过那香甜的气味却还是从缝隙里溢出，借着风飘向了道路两边。
有人闻到了味道连忙问：“谢掌柜这车上装的啥呢？怎么还冒着热气儿呢！”
谢杏儿转头看向那人回道：“今儿元宵节呢！准备了些汤圆，凡是今日到咱家食肆的都有份儿，数量有限，先到先得！”
大家都知道谢杏儿手艺好，闻着这味道就不简单，便有人动了心思想尝尝。
但也不至于为了一碗汤圆专程去吃顿火锅啊，少说得花几百文呢！
听说有的吃得多吃得好的，一桌就花了好几两银子，那可够寻常人家吃几个月了！
不过谁让人家食肆着实是好味道呢，还真就不缺那有钱人就好这口的。
哪怕自家就能吃，但非惦记着要去人家食肆里吃。
“去买卤肉也有份吗？”
“买份火锅底料也有份吗？”
“还是一定得在食肆现吃才行？”
也有人是想着今日过节，虽犯不着花大价钱去吃一顿，但买些解解谗虫也是行的。
“都有都有！不拘是买卤肉还是只卖火锅底料的，都能尝到！今儿做了四个口味的汤圆！感兴趣的可以到食肆看看！”
于是有的正好一边跟着谢杏儿说着话，顺便一道跟着去了食肆。
因为分量不轻，这板车是由宋霖爹在前面拉，谢杏儿和婆婆在后面推，三人一道运到了食肆的。
因为人多，不算太费力，但也挺麻烦的。
等到食肆的时候，已经有不少食客坐在里面等着吃了。
谢杏儿一边安排食肆的帮工帮着把板车上的汤圆抬进来，一边吩咐后厨拿些碗过来。
接着食肆里的每一个食客面前，都多了一碗圆滚滚胖嘟嘟的汤圆，知道是谢掌柜亲手做的，一边感叹谢杏儿会处事舍得往外给，一边夸赞味道不错。
至于那些来跟着买卤肉和火锅底料的，谢杏儿也答应了一样有。
可以坐在食肆吃完了回去，也能自己回家拿了碗来盛。
满满四桶汤圆，没多久的功夫就空空如也。
经此一事，再加上除夕谢杏儿安排的给食客送礼的那一遭，她大方舍得的名声再一次传遍了渝州城。
出去问一问，少有不知道码头有个大方的谢掌柜的。
临江食肆在谢杏儿的用心经营下生意火热且稳定，每当有食客快要吃腻了现有的菜色的时候，她就会及时琢磨出更多的新鲜吃食。
于是连着几个月，临江食肆的进账一个月比一个月高。
阳春三月，天气逐渐回暖。
谢杏儿再查账的时候，食肆一个月竟然进账五百多两，都快赶上当初买下这铺子的本钱了。
即便刨除各处成本，净赚也有三百两银子。
谢杏儿一开心，就想着食肆这么赚钱，可得抓紧了。
再者如今天气渐渐温暖了起来，得趁着没有入夏，天气还算凉爽的时候，多琢磨些新鲜吃食。
如今大家的口味都越来越刁，要是再加上天气影响大家的胃口，想来食肆的生意会差的许多，得赶紧琢磨些新鲜吃食拢住食客的馋虫。
正好如今气温回升，江里河里许多鱼类也从冬季低温的蛰伏中逐渐苏醒，开始在水中游动觅食。
早知江鱼水性的百姓们也适时捕捞，于是这个季节集市上最多的肉类就是各种江鱼河鲜