孟家几人先前见谢杏儿摇头都有些想不通，但听了她仔细的分析，倒理解了也觉得有道理，不过还是觉得有些可惜。
孟二舅母更是忍不住叹了一声，然后回道：“杏儿说得对，咱听你的。”
其他两位舅母和表嫂表弟妹也都跟着点头应和。
谢杏儿仔细观察了一番，没发现她们有埋怨或者责怪之类的意思，心里这才放心了些。
随后又笑着开口道：“不过若想多赚些银钱，也不是没有其他法子。
鱼丸鱼豆腐虽好吃，但如今卖的人也多，虽味道比不上我们，但价钱便宜，也是有人买账的。本来咱们做的就不少了，没必要再多做了自己同自己抢生意。
再者，咱们已经卖了有一段时间了，渝州城许多人都已经吃过了，说不定再过一阵子等大家吃腻味了，咱们每日的量还得减少些。
与其加量制作现有的两样，倒不如琢磨些新吃食。既然鱼肉做成鱼丸更得大家喜欢，那用其他肉可否呢？”
原先谢杏儿也没想到一个小作坊每月能有百来两的利润，虽远比不上食肆，但也不算少了。
即便往后量可能减少些，但谢杏儿觉得少说每日也能卖出个三百来斤。
既然这作坊如今有模有样的，且大家都不是那种占了便宜还卖乖的人，谢杏儿自然也想着作坊能长久些。
她这么说也是为了给大家提供思路，让大家想赚钱的目光别局限在这鱼丸鱼豆腐里。
果然她刚说完就有一个表嫂应声回答：“杏儿说的极是！咱们可以做其他的丸子啊！”
于是大家都跟着讨论了起来——
“最方便的就是猪肉了！咱做猪肉丸子如何？”
“我觉得不妥，咱鱼丸的价钱可不比猪肉价便宜呢！”
“是呢！猪肉又不像鱼一样多刺，吃起来麻烦得很，我看用猪肉做有些不合适！”
“是啊！若只是把猪肉做成丸子，只怕没多少人愿意花更多的钱买……”
“价钱比猪肉贵自然是没几个人愿意买，但若价钱比直接买猪肉还便宜些呢？”
“那咱不是白费力气了！猪肉价可不便宜啊，就算咱用量多，顶多便宜个一文钱一斤，咱劳心劳力的可挣不来钱哦！”
“咱那鱼丸是都用的鱼肉只放了极少的生粉好肉糊更粘黏，若是用猪肉做丸子，咱是不是能适当多加些生粉？”
“我觉得这法子可行！如此一来成本自然低了些，咱也有的赚，她们买的也能花少些的钱吃到肉啊！”
“杏儿觉得如何？”
谢杏儿看他们他们愿意一起出力一起动脑筋，没一会儿就讨论的差不多了，心里自然是高兴的，也省得她光一个人琢磨了。
先是点头肯定了她们的想法，回道：“自然是可行的，不过还得仔细调配一番，放多少口感好，做成什么样能让大家喜欢才是最重要的，也不能为了省点本钱一味的用生粉、面粉什么的凑数。”
说着她顿了顿，又提出自己的想法：“且除了猪肉丸，还有牛肉更适合做丸子。
牛肉筋道有韧劲，且牛肉本来就是稀罕物，只是牛肉做起来不容易，若是能做成丸子，想必价钱高些也有人愿意买的……”
“可牛肉难得，咱去哪儿买呢？且就算有的买，咱一时也买不到那么多呀！”
谢杏儿又道：“牛肉精贵，自然不比寻常猪肉鸡鸭那些，但反而是这难得，咱可以偶尔遇到了再做。只要做得好，自然不愁没人喜欢。
且许多大户人家私下都有能弄来牛肉，咱大可以直说肉不够，若喜欢吃的，可以自己带了牛肉上门来，咱帮着做便只收个手工费就是了。”
孟大舅母听了连连点头：“杏儿这话有道理，这