李可对发生的这一切不清楚,这会正和纪以安讨论午饭吃什么呢
纪家哥哥们和村长家俩儿子帮自家砍木头,理应要做顿好饭犒劳犒劳他们
“要不,待会去村里走一圈,看谁家有要卖的鸡,买一只,中午做个鸡肉炖土豆”李可建议道
“买什么鸡,家里有鸡呢,大花待会去鸡窝捉一只鸡宰了中午做了吃”纪母吩咐大花道
“娘,这不好吧……”
“有啥不好的,老娘养的鸡想吃就吃了,谁敢有意见来找老娘说”
李可在纪母义正言辞的话语中闭上了嘴
“吃吧,大不了以后多拿点其他东西给纪母”李可心里想着
“那再蒸个干米饭?”
没等纪母开口,李可又赶忙说道:
“我屋里正好有一袋我亲戚寄过来的米,正好煮了大家都尝尝”
“好”纪以安温柔的看着李可回道
“呃……你回答就回答,别用这么勾人的眼神看着我呀,老娘会忍不住的”李可心里暗暗诽腑
“我那还有一些鸡蛋,再来个韭菜炒鸡蛋,凉拌个黄瓜,辣椒炒茄子,再来个西红柿疙瘩汤可行?”
“四菜一汤,吃的比过年还好呢”纪母嘀咕道
纪母觉得这顿饭吃的可真心疼,谁家会这么大手笔呀,就是过年也没有这么吃的,这有肉有蛋还有大米饭的,搁以往都是地主老爷吃的。
“行,就按你说的做”纪以安回道
纪母看儿子儿媳妇都没意见,干脆眼不见为净,跑去院里帮大花杀鸡了。
确定好了中午要吃的饭,李可开始着手准备。
李可回屋进了趟超市,想着要吃土豆炖鸡,自然是少不了粉条的,自己去食品区取了一把粉条,又拿了六个鸡蛋
至于粉条的来历,自然是她那远在G省的亲戚邮寄的了,反正自己收拾麻袋的时候纪以安也没有看见
李可先将粉条用冷水泡到瓷盆里,用冷水泡的粉条会使粉条浸泡的更加充分,口感会更好
“有什么我可以做的”纪以安问道
“橙子呢”
“橙子在和四宝,六花玩呢,我让二宝三宝看着呢”
“那你帮我一起摘菜洗菜吧”
李可话落,纪以安拿着菜篮向井边走去,李可紧随其后
李可看着纪以安熟练的样子,叹道:
“你这活干的比我还好”
纪以安笑了笑,说:
“我从小身体不好。重活干不了,只能干些轻省活,小时候经常帮娘摘菜洗菜,烧火呢”
“那你会做饭吗?”
“没做过,不过我可以学,你可以教我吗”纪以安望着李可深情的说道
李可被这突如其来的深情整懵了,好一会才找回自己的声音
“这…这个以后再说吧,我先去厨房把洗好的菜切了”说完红着脸头也不回的走了
纪以安看着李可落荒而逃,唇间发出“呵呵”的笑声,这笑声包含了些许的宠溺
小插曲过后,李可专心准备做菜,纪以安充当火夫,大花当小助理
吩咐火夫开火,先将纪母处理好的鸡块焯水然后再用清水洗一遍
锅里放油至烧热放入葱段,蒜末爆香,倒入鸡块,煸炒一会,加酱油翻炒一会儿。
再加热水至小火慢慢炖,炖至鸡肉快熟的时候加入土豆,粉条,再加入盐调味,然后慢炖。
另一口锅也开始点火,将韭菜切成大约五厘米左右的段状,将韭菜沥干水分之后放到一个小盆当中,倒入适量的油,将韭菜搅拌一下。
用油搅拌一下韭菜可以帮助韭菜更好的锁住水分,这样在炒韭菜的时候