说罢,自己拿起筷子,夹了块卤猪肠送进嘴里。
宋时音几人见大嫂动筷,这才纷纷拿起筷子。
宋时音跟姜椿一样,筷子直奔卤猪肠而去。
宋时初夹了块猪心。
宋时玥犹豫片刻,最终夹了块基本都是瘦肉的猪拱嘴放进嘴里。
“啊,卤猪肠好次……”宋时音发出含糊不清的夸赞。
姜椿也觉得不错,心里还挺得意的。
自己先前卤了恁多卤肉,已经完全掌握了卤肉技巧,随便卤卤就火候正好,咸淡正好。
她决定晚饭时,用卤猪肠跟钟文谨给的干辣椒,亲自下厨炒一盘辣炒肥肠,给大家加个菜。
当然,卤猪头肉跟心肝肺也分别切了一些,做成个卤肉拼盘。
姜椿是个实干派,想到自然就会去做。
所以晚膳时,等宋家众人坐下后,就见桌上多了两样不太寻常的菜肴。
一样是连摆盘都没有摆盘,杂七杂八的肉块堆在一起的一盘卤肉。
另一样是用红红的香料炒的猪大肠,猪大肠被切成片状,通体颜色呈褐色……
让李氏顿时有了不好的联想。
她连忙开口道:“撤下去,赶紧把这卤猪肠撤下去!”
旁人还未发话,宋时音就连忙跳出来阻止道:“别呀,为啥要撤下去?这可是炒卤猪肠,而且还是用二嫂给的番邦香料——辣椒炒的卤猪肠,一盘值好几两,甚至十好几两银子呢。”
李氏瞪了自己女儿这个吃里扒外的家伙一眼,没好气道:“我给十两银子,可以把这卤猪肠撤了吗?”
姜椿闻言立时站起来,将那盘辣炒肥肠给端了起来。