第96章 惊人的肉料比(中杯)
7月13日。
不知不觉间,窗外的蝉鸣更加狂躁起来,仿佛在庆祝夏日的到来。
道路两侧的荔枝红了脸蛋,龙眼还略带青涩,烈日炎炎下,不少农民拖家带口在果林中忙碌着。
路过盐町村时,老乡刚才送了江淼几袋子桂味荔枝,他随手剥开一颗,将晶莹剔透的果肉送入口中。
此时他并没有在实验室,而是在饲料厂。
饲料厂内,重新装修好的地面丶墙壁丶钢结构厂房,加上已经翻新后的设备,整个厂区显得焕然一新。
前几天才安装上去的大招牌,此时正盖着红布,等待揭布。
不过今天除了他之外,还有另几个客人会过来参与投产的剪彩仪式。
在场的人之中,除了江淼,还有总经理蒋海波,以及饲料厂的厂长方易和环保办公室负责人陆明远。
这个方易是桂省北海人,年龄四十一岁,小圆脸和大眼睛,面容显得有些年轻,之前在鹅城给一家小饲料厂当工厂管理,前段时间被蒋海波挖过来管理饲料厂。
环保办公室的陆明远今天过来,只是为了待会给江淼解说环保工程的一些情况,毕竟饲料厂的环保规划工作,就是他带人在搞。
众人吃了几颗荔枝后。
面对烈日炎炎的剪彩现场,方易便提议:「老板,不如我们先进厂房看一下?」
看了一下手表的时间,江淼也觉得可以:「那带路吧!」
整个工厂一共被划分为六个区域,分别是办公楼丶装卸场丶原材料储存仓库丶成品储存仓库丶原材料初加工厂房丶饲料成品生产厂房。
刚才他们站立的位置,就是装卸场,略过饲料厂的办公楼,便来到了紧靠着装卸场的原材料储存仓库。
「老板,这里是按照你的要求设计的生鱼收购室,后面就是快速冷冻室丶冷冻仓库,以及常规原材料储存仓库。」
江淼看了一眼冷冻仓库:「这个仓库可以储存多少吨冻鱼?」
方易赶紧回答道:「大概可以储存1.2万吨冷冻鱼,里面除了架子和预留通道,一共有2.8万立方米的储存空间,分为两个仓库,都配备了备用的柴油发电机。」
观察了一会,江淼指出了几个潜在的问题,比如一部分冷冻仓库的保温层,存在密封不严的问题。
方易听到这些问题,一时间也是冷汗直冒,赶紧表示会尽快整改。
其实才在海陆丰公司工作了两个多月的方易,并不了解江淼在公司的工作风格,也不清楚公司上上下下对江淼的敬畏。
比如采购部,他们真是感觉如履薄冰。
因为江淼对他们采购的东西,比生产这些东西的厂商还了解,根本糊弄不了,被批评了好几次之后,现在采购部根本不敢搞小动作,就怕老板一个突击检查,他们可能要直接卷铺盖走人。
而方易今天是第一次遇到真正的「懂王」老板,一下子被老板威慑住了。
看完冷冻仓库区。
隔壁就是饲料原粮储存区域,这里可以储存5~7万吨的玉米丶豆粕之类。
同样的情况,再一次上演。
方易额头上的白毛汗,已经快汗如雨下了,一边快速记下发现的问题,一边表示会尽快安排整改。
紧接着则是比较高价值的特种原材料储存仓库,这里主要储存一些营养素丶矿物质丶化学药品之类,大概可以储存8000吨的各类原材料。
方易赶紧介绍起来:「这些原材料我们有分门别类,根据原材料的特性,专门准备了储存室和储存柜子。」
「这边的情况问题不大,不过…」
啊?不是吧!又来…方易心里面直呼好家夥。
「不过你们的仓管制度要跟上来,特别是各类原材料的保质期长短不一,要合理安排好采购量,避免浪费,也要避免出现供应缺口。」
方易点了点头:「老板说得对,我们一定落实好仓管工作。」
紧接着一行人来到初加工厂房。
这里陈列大批生产设备。
带着安全帽的方易,指着那一大堆设备说道:「老板,这些就是工厂的生产设备,我们采用了湿压榨法的生产工艺,可以生产出高质量的鱼粉和粗鱼油。」
对于鱼粉的各种加工工艺,江淼其实是比较了解的。
通常鱼粉生产工艺可以分为:直接乾燥法丶干压榨法丶湿压榨法丶离心法丶萃取法丶水解法六大类。
其中湿压榨法也是目前主流厂商的主要应用工艺,这种加工工艺的好处,就是可以获得质量比较好的鱼粉丶粗鱼油,生产成本也比较适中。
不过江淼没有打破砂锅问到底。
这其中的工艺,如果要详细了解,直接到相关的网站查阅即可,让方易在这里解说的话,大半天都说不完。
他询问了一个比较重要的问题:「老方,这几天的试生产中,埃及塘虱的出粉率丶出油率是多少?」
方易这些天其实已经带着工人,进行过好几次试生产,得到了很多第一手的数据,他赶紧解释起来:
「埃及塘虱的出粉率中规中矩,大概在22%