第121章 冲击(加更)
与此同时。
城区新兴市场里,人群熙熙攘攘,讨价还价声不绝于耳。
一个穿着防水围裙的摊主老李,正卖力地吆喝着他的水产,这时,一位穿着朴素的大妈提着几袋东西走了过来,她看着鱼缸里的埃及塘虱,露出疑惑的神情。
「这埃及鱼能吃吗?」
老李放下杀鱼刀,露出一口大黄牙笑着:「能啊,怎麽不能吃?」
然而大妈却摇摇头,小声说道:「我可听说这埃及鱼不能吃,脏得很。」
老李随即皱起眉头,反驳道:「您这听谁说的啊,这纯粹是谣言。」
这时,旁边一位年轻的小伙子凑了过来,插话道:「我也听说埃及鱼不能吃,说是在污水里长大的,重金属超标。」
老李着急地解释:「哎呀,你们这都是瞎说,埃及鱼适应环境的能力是强,但不代表它就脏啊,只要是正规养殖的,都没问题。」
大妈还是半信半疑:「可我还是不太敢买,总觉得心里不踏实。」
闻言,老李也无奈地叹了口气:「这谣言真是害死人,好好的埃及塘虱都没人敢吃了。」
不过这个时候,另一个客人靠了过来,笑着说道:「这谣言的威力还真不小,不过你这埃及鱼是从养殖户收的吧?」
「是呀!怎麽啦?」老李不解。
「我昨天去马宫镇参观了海陆丰公司的养殖场,他们的埃及鱼味道非常好,还没有土腥味,你这埃及鱼不行呀!」
「怎麽可能?」老李卖了半辈子鱼,对于埃及塘虱太了解了,哪怕是通过合理喂养和比较好的水质养殖,埃及塘虱还是有淡淡的土腥味。
「你可以抽空去江海食府吃吃看,如果你有卖他们的那种埃及鱼,那我倒是想买一条。」
「真的假的?」虽然心里面有些难以置信,但老李还是决定今天晚上,去那个所谓的江海食府一探究竟。
而另一边。
汕美城区丶海丰丶陆丰等城镇,那些做水煮鱼丶酸菜鱼和烤鱼的餐饮店,也陆陆续续感受到了冲击。
毕竟江海食府的同类菜品,价格只有他们的三分之二,甚至只有一半。
加上新品埃及塘虱的味道丶口感丶无骨。
那些店铺在江海食府附近的同类型餐饮店,生意一下子就惨澹了起来。
比如城区通港路。
在一家本来挺热闹的川菜馆里。
灯光柔和的餐桌上,几个食客们的交谈声此起彼伏。
服务员小王正忙碌地穿梭在餐桌之间,突然听到 8号桌传来一阵不满的声音。
一个带眼镜的中年人,筷子指着一盆水煮鱼:「你们这水煮鱼怎麽回事?里面全是骨头,吃起来太麻烦了!」
同桌的女伴也跟着抱怨起来:「对啊,而且还有一股土腥味,这鱼也太不新鲜吧?」
闻言,小王赶紧快步走过去,面带歉意地说道:「不好意思,各位,让你们用餐体验不好了,我马上给您解决。」
眼镜男皱着眉头:「你们这菜做成这样,可太让人失望了,我在江海食府吃的埃及鱼都比你们做的好吃。」
面对客人的刁难,小王只能无奈赔笑着回道:「实在对不起,可能是我们厨师处理鱼的时候不够细致,这是我们的失误。」
女客人摇了摇头:「还有这土腥味,明显鱼就不新鲜,你们这样可不行啊。」
小王赶紧补救:「要不这样,这道菜给您重新做一份,或者给您换个其他的菜,算我们店给您的补偿。」
眼镜男稍微缓和了一下语气,摇摇头:「行吧,这个菜就算了,也不用更换了。」
他可不敢更换菜品,要知道一部分厨师对于退菜的客人,可能会恼羞成怒,暗中往菜里加料。
小王暗自松了一口气:「多谢客人体谅,我会向经理申请,给客人打折。」
说完,小王迅速将有问题的水煮鱼端走,向厨房走去。
小王急匆匆地跑到后厨,将那盆几乎没怎麽动过的水煮鱼,放到了厨师老张面前,有些无奈地说道:「张师傅,这桌客人要求退菜,说这道水煮鱼鱼骨头太多,还有土腥味。」
老张一听,原本忙碌的动作瞬间停住,脸色直接沉了下来,大声说道:「什麽?退菜?我做的菜怎麽可能有问题?」
小王也被老张的反应吓了一跳,小心翼翼地说:「这是客人的说法。」
老张瞪大了眼睛,怒不可遏:「鱼骨头多?土腥味?他们懂不懂做菜,这个价格的水煮鱼就是草鱼,难道还想我们用黑鱼鲈鱼?」
紧接着他一把将手中的勺子扔到了灶台上,发出「哐当」一声响。
「我做了这麽多年厨师,还没见过这种客人,简直是欺人太甚!」
旁边的配菜师傅赶忙劝道:「老张,别生气,咱们先看看怎麽解决。」
老张根本听不进去,冲着小王吼道:「你去告诉那桌客人,退菜没门!爱吃不吃!」
这时,餐厅经理闻声赶来,严肃地说道:「老张,你冷静点,顾客是上帝,咱们先解决问题,不能这样对待客人。」
老张依然怒气冲冲:「我看他们