。
“那我就替城中百姓谢谢你了。”
“客气啥,大家把羊都让出来了我也得有所表示才行。”
羊肉收藏好了以后,接下来就是重头戏炼制羊油。这些羊油不是用来吃的,因此不需要加入葱姜蒜之类去腥的东西。
羊肥肉和羊板油不需要清洗,直接就放进去开始熬制。为了减少油的蒸发,锅里需要加上一点清水。熬制的过程中,油会慢慢地渗出来,与此同时水分会蒸发掉。
羊油熬制出来以后,用陶土的坛子分装好,把破布条、旧棉絮等东西放进去浸泡。
在北川城做事比在河间城容易多了,城内百姓主动帮忙搬运重物。
“爹,易爵爷怎么不雇佣咱们干活儿了?”一名看上去还不到二十岁的男子,有些疑惑地问道。
“北川城的人不要钱都帮着干,人家当然不用咱了。”一名看上去有些年纪的男子叹了口气说道。