在厨房。
没有人相信何玉柱有什么真正的能力。
何玉柱自然不关心这些人的看法。
他开始自己准备调料,而高深已经把肉切好了,让何玉柱准备。
高深吃过何玉柱的红烧肉,棒极了。
今天我请何玉柱帮我解决这个问题。
他也有自私的动机在里面。
看似是在帮何玉柱,实则是在观察何玉柱是怎么做这道菜的。
王大全等人不知道何玉柱的厨艺有多好,自然是随意看着,并不在意。
但高深却异常紧张,注视着何玉柱的一举一动,就连切食材都小心翼翼。
“包好的面团。”
何玉柱自然看出了高深的想法,心里笑了。
如果别人看了他一两次神级肉丝就能了解一点,那这就不是系统给出的神级菜谱了。
所以何玉柱允许他做一些事情,甚至还要求他做一些高级的事情。
“好的!”
高深点了点头,但一抬手就犹豫了,“何大师,我用锅里包肉的惯常方法来包面团吧?”
“还有什么?”
何玉柱淡淡一笑,“平时做什么,今天就做吧。”
“就是这样!”
高深开始行动。
“高深,你是我们餐厅的行政主厨和主厨,你就这样帮助别人?”
王大全不敢相信这是真的。
在餐厅里,他一直在和高深明争暗斗,就是为了和高深竞争,坐到高深的位置上。
自古以来就有人说,最了解你的人不一定是你自己,而是你的敌人。
王大全对高深很了解。
平时看上去和蔼可亲,但骨子里却很傲慢。
就连王大全在厨房里也不把他放在眼里。
今天他见高深竟然对一个名不见经传的小子殷勤有礼,还忍着委屈还为他做了一件小事。
高深听得津津有味,愤怒地对王大全道:“你懂什么?你以为你是在评判朝阳十大名厨,你真以为在朝阳,能与你抗衡的人就这么多。”
在烹饪技巧上。
九个人?你真以为朝阳没有人比你我更会做饭了?
井底之蛙,嚣张。
“虽然大家都是厨师,破大田算下等职业之一,但厨师有厨师的尊严和追求,王大全,你被自己困住了,你已经很久没有出名的厨师了。”
王大全觉得高深是在讽刺,立即吼道:“你高深,我看你是故意跟我相处的,你这么善良,却从心底看不起我。”
高深的动作极其细腻,但话语中却依然不饶人,“你凭什么让我对你评价这么高?看你平时伸出爪子的样子,要向我学习,我才不在乎被人欺负呢?”
那时候和你一个级别的,但是金儿王大全,你不知道什么是好什么是坏。
“我们是厨师,但厨师这个职业也是有规矩的,虽然没有什么学术说法,先悟者为师,为师者为师,但大体意思是差不多的,擅长烹饪的人应该是就职业资历而言,在你我之中名列前茅。”
“只是他!”
他越说,就越生气,他指着何玉柱说道:
“他不是一个很好的厨师,他也不是唯一一个做过锅包肉的人,我自己做的,你亲口承认我的锅包肉不如我的,怎么他能比我做得更好吗?”
“如果比你更好呢?”
何玉柱也跟着聊起来,和他聊得很开心。
“如果你做得比我好,我王大全就会立即离开溧阳酒楼。”
王大全气得什么话都敢说。
再加上他对自己的厨艺很有信心,不相信何玉柱会是民间高手,所以才敢打这个赌。
“王大全,你实在是太丢脸了,平日里我虽然不喜欢你,但是你的厨艺还是有可取之处的。”京口的几道菜比我的正宗多了,留在溧阳酒楼对我们酒楼是有帮助的。
“但是现在你不懂什么好,硬要跟何少爷打赌,那就真的不给自己留退路了。”
高深确实觉得王大全的行为很可笑,他什么都不知道,只是因为他瞎了眼。
大了,他甚至可能会伤害自己。
“别放屁。”
王大全不顾身份,大喊道:“让他做吧,让我看看是什么味道!”
“下锅吧!”
何玉柱拿起漏勺,对着王大全冷笑,直接开始煎。
何玉柱做饭动作流畅。
别看味道如何,就连这娴熟的技术,也让很多餐厅的厨师都自愧不如。
随着菜肴逐渐上桌,难掩的香气开始散去。
“真香,这是锅包肉吗?”
“我还是第一次见有人把锅包肉做得这么香。”
“技术是川口的,需要薄薄的一层面团,不像北方的猪肉直接放进锅里,但香气却一点也不逊色。”
周围几人都感叹何玉柱的功法之神奇。
何玉柱直接盛到盘子里。
说完,他把剩下的食物倒进一个小碗里,递给了王大全。
“来,咬一口。”
何玉柱拍手道:“你要是认真点面食,就不用别人尝,你自己评价一下就行了,你脸皮厚的话,就自己一个人吃吧,别这样