第80章 探店齁B多,真假朝子说(1 / 2)

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与茶馆内侍者交流一番后,朝柯才得知了这个茶馆是如何发展成现在这副样子的。

原本,此处茶馆同其他茶馆并无区别,别说给顾客提供额外服务了,就是外来的菜品都不让进门。

但奈何,这间茶馆离着【琉璃亭】与【新月轩】太近了,绝大多数订餐的食客都会选择来此等候。

一方面是客人们喋喋不休地请求,另一方面是这其中确实也有利可图。

茶馆老板无奈下,才调整了茶馆的经营策略,开始全力以赴的跟【琉璃亭】与【新月轩】打配合。

很多没在【琉璃亭】或【新月轩】预约到位置的食客,最终也都选择了在这家茶馆中举办宴席,倒也算是曲线救国。

而【琉璃亭】与【新月轩】方面,似乎也默认了这家茶馆的做法,还在食客点餐后提醒了一句,可以来这家茶馆等餐。

听完故事始末后,朝柯不由感慨道。

“有点意思。”

“【琉璃亭】与【新月轩】此举,相当于是白嫖了这间茶馆的场地与人工,来提升自己的接待能力,手段确实是高。”

“而且,此举还给想要堂食的食客提供了一个折中的选择,极大的减少了餐厅所面临的压力。”

“即使这么一来一回,菜的品质会逊色几分。”

“但食客中真正会吃的老饕并不多,大多数人更在乎的是【琉璃亭】与【新月轩】这个牌子,璃菜与月菜的翘楚,请客起来更有面子罢了。”

朝柯长舒一口气,“不愧是众商云集的璃月港啊。”

“想什么呢?再不吃,饭菜就凉了。”

珐露珊的提醒将朝柯的心思拉回,不再多想。

端起碗筷,朝柯也开动起来,品鉴一番璃月同行们的道行如何。

探店齁B多,真假朝子说。

今天,璃月港,【琉璃亭】与【新月轩】餐厅。

俩人,3X600摩拉,不含服务费。

趁着口淡,朝柯决定先尝尝这个【明月蛋】如何。

【明月蛋】无论形状和做法,都与前世的烧卖颇为相似。

从其金黄色的外皮来看,应该是和面的时候加了蛋液,但【明月蛋】里面包着的可不是糯米,而是扎扎实实的肉馅。

而作为一道经典月菜,这里的肉馅也是虾仁和鱼肉的混合,一口下去,鲜香无比。

海鱼的滋味与鲜虾的紧实,弹与嫩的完美结合,随着鲜美汁水正中味蕾的软肋。

细细咀嚼,源自虾肉的回甘更似那画龙点睛的一笔。

眼前,仿佛一轮明月,一汪秋水,渔船泊靠岸边,渔歌唱遍丰年。

而【明月蛋】这个名字的由来,据说是其造型如同云朵抱月,因此得名「明月蛋」。

这道菜的出品质量很不错,按照系统的标准,估计也得在80分以上了。

尝过【明月蛋】后,朝柯便把目光放在了【黄金蟹】上。

说起来,好像天上的那位白毛御姐,就挺欣赏不来这道菜的审美的。

不过朝柯倒没有那么高的审美,反而觉得这种金灿灿的外表就挺不错的。

【黄金蟹】在做法上,跟前世的避风塘炒蟹差不多,步骤大概也就是将螃蟹斩块后裹上面粉,宽油炸制后再佐调料翻炒。

最后的成菜色泽金黄,香气浓郁。

夹起一条蟹腿,细细品尝,唇齿间便满是水乡的万种风情。

其实代表着海味的月菜系,吃的就是一个食材的品质。

新鲜海产品的那口鲜甜,比的上任何后天的调味与加工。

连吃了两道月菜后,朝柯打算尝一道璃菜换换口味。

【岩港三鲜】

所谓的三鲜,分别指的是土豆,琉璃袋以及松茸,这三种璃月当地盛产的食材。

虽然是素食,但泥土的芬芳、树荫的沁凉以及岚气的润泽,三鲜汇聚成的浓郁鲜味,丝毫不输那些玉盘珍馐。

夹起几筷子,拌在白米饭上,大口扒拉着。

相较于【明月蛋】的精致,【黄金蟹】的豪华,【岩港三鲜】这道素食,显得极为朴实。

但也正是这份朴实之味,才更容易走进人的心里,让味蕾与心灵都倍感踏实的满足。

就着【岩港三鲜】下饭,朝柯扒拉了多半碗米饭。

但朝柯终归是一个肉类爱好者,吃了这么多素菜后,朝柯也想吃块大荤过过瘾。

于是,朝柯的筷子,便对准了【天枢肉】。

这造型,这色泽,怎么看也是前世的东坡肉吧...

不过正好,这么大块,又肥瘦相间的肉类,最解馋了。

夹起一块放入碗中,远闻浓香,细品绵长。

一大口下去,便能感受到来自生物本能的欢愉与满足。

这块【天枢肉】炖煮的时间够长,调料也极其的入味,没让朝柯有过多油腻的感觉。

而【天枢肉】的周边,则装饰着清心的叶片。

轻轻夹起一片,放入嘴中细细咀嚼,顿时,口腔中的油腻感便消散了大半。

据说,这道【天枢肉】是由某一任七星中的天枢星所创造出的。