。何雨柱点点头，照着她的叮嘱放入盐和料酒。舀起锅中的热水，慢慢地倒入鸡蛋液中，然后轻轻搅拌，直到水和蛋液均匀融合。

“锅热了，记得慢火。”母亲在旁边提醒。

何雨柱默默点头，心里却在琢磨母亲说的这句话——慢火，慢慢来。这不仅仅是在做鸡蛋羹，似乎在做生活中的一切事物，都需要耐心与平和，不急躁，不慌张。

厨房里的气氛安静而温馨，四合院外的街道依然热闹，偶尔有几声呼喊声传进来，