帮忙把烤乳猪转移到餐桌上,嗅到那堪称勾魂摄魄的香味,也忍不住嘴馋了起来。
“好香啊,果然还是小白的手艺最棒,我也想吃了。”
“想吃就吃,不够还有其他呢。”
她库存的料理多得很,直接开一个百人派对都能供应得起,别说只是他和路飞两个人。
“那我就不客气啦!”
嘿嘿一笑,他不顾路飞的抗议,伸手抢过了一只烤猪蹄。
路飞两只手各抓着一只猪蹄,嘴里还塞满了肉,阻止不了又说不清楚话,只能冲着自家大哥干瞪眼。
不过这烤乳猪过于美味,他瞪了没一会儿便忘记了生气,全身心沉浸到美食当中。
油汪汪的猪皮异常酥脆,一口咬下去会发出清脆的“咔哧、咔哧”声,不仅仅是味蕾,连同听觉也异常享受。在脆皮之下,还藏着鲜嫩多汁的猪肉,颜色是漂亮的樱粉色,肉汁的口感也如同春日樱花般清爽,一点儿也不显得油腻。
虽然路飞完全不会介意这种事情就是了。
对于他来说,大部分料理只有能吃和不能吃之分,至于过酸、过甜、过苦、过辣、过油等等更细致区别,只要不是特别过分他都可以接受。
就像人人嫌恶的恶魔果实的味道,都在他的接受范围之内。
总之,这样的烤乳猪就是再吃五只也不会腻!!
这个时候才该腌料登场。
“十束来搭把手,把猪仔翻过来。”
白绵叫来十束多多良,两人合力忙碌了几分钟才将腌料涂抹均匀。
这些步骤看起来不是很必要,但为了最后的美味,此刻的繁琐很值得。
把猪仔丢在一旁入味,她绕到更后方,将闲置的烤箱清理出来。
十束多多良从仓库搬出两大袋木炭,“今天还是用荔枝炭吗?”
“可以,倒进来吧。”
让开位置方便十束动作,她一边扒拉炉子里的炭块,一边说道:“今天烤鸭就不用电炉子了,正好一起用炭炉烤,柴火的话就用枣木好了。”
“好,等会儿我去搬木柴。”
十束多多良点头,倒完木炭后立马跑去将两只猪仔搬过来,和白绵协力将猪仔穿上烤架、绑上木棍定型。
“接下来是淋开水对吧?”
“对,水在这边。”
白绵将一锅加入了小苏打的开水拖过来,耐心地一勺一勺浇在猪仔身上。
这一步是为了让猪皮定型,同时方便之后烤出酥皮。
淋过几遍后便涂上脆皮水,然后架到烤炉上正式开始烤制。
到这里依旧不能甩手不管,必须得先用小火慢慢烘烤猪皮也就是猪背位置,时刻注意猪皮的状态,根据调整烘烤的位置使猪皮均匀上色。
这一步会影响烤乳猪的最终卖相,稍微走神一点可能就会导致翻车,因此十分耗费时间和精力。
不过好在白绵有万能的系统。
由系统操控的烤炉看似是落后的土炉,实际上十分智能,能够完美把控食材状态变化然后自动调整,不需要厨师多操一份心。
拍拍手,她将猪仔和鸭子都丢给系统,自己则端上一大盘汉堡牛排来到用餐区。
“烤制还需要一段时间,先吃点其他东西垫垫肚子吧。”
“我开动了——”
路飞欢呼一声,迫不及待地拿起一个汉堡塞进嘴里。
他看起来是真的饿极了,一个比成年男性手掌还大的汉堡两口就能吃下,腮帮子鼓得老高,像是囤粮的仓鼠。
白绵看得心惊胆战,生怕他把自己噎出毛病。
但路飞一点儿不怕,往嘴里塞汉堡的速度不减反增,同时还大声冲她夸赞道:“这个好好吃!!”
艾斯一脸得意,“当然,小白的手艺可是白胡子海贼团
的珍宝,包括老爹在内没有人能拒绝。”
“这么厉害啊,要不要来我船上?”
“喂喂喂、路飞你说什么呢,我介绍给你认识可不是让你来挖墙脚的!”
艾斯拍打着桌子,打断路飞的话。
“有什么关系,我的船不比白胡子老爷爷差,小白一定会喜欢的。”
尽管他的队伍规模还很小,但他有信心发展成白胡子海贼团那样的超大型海贼团,绝对不会浪费白绵的手艺。
“是‘白胡子海贼团’不是白胡子老爷爷!路飞你出海都这么久了,不会还不知道我们海贼团吧?”艾斯质问道。
“不知道。”
路飞回答得理直气壮。
“很有名吗?”
艾斯被他耿直的话噎得一脸无语,“听好了,白胡子海贼团的船长名为爱德华.纽盖特,他是当世最强者,同时是四皇之一,受到白胡子海贼团所有人的敬仰。顺便说一句,他也会是新一任海贼王,我认为只有他才当得起这个位置。”
很清楚弟弟梦想的大哥扯出一抹坏笑,故意露出势在必得的表情。
“白胡子是最棒的海贼,我会帮助他当上海贼王,就算对手是你我也不会让步哦。”
“无所谓,我也不会随随便便认输。”
他傲路飞比他更傲,语气坚定得仿佛世界毁灭都无法改变他的想法。