菠菜,她还真敢要,知不知道那稀罕物都是千金换不来的。
“菠菜没有!”胡芳儿没好气的回道,“你那方子也太金贵了。”
瞧窦蔻似是不信,唐燕婉软语温言的解释“菠菜有是有,但不是咱们平头百姓能消受的起的。”
后世里就是阳台都能养活的东西在这里都成稀罕货了?那以后要是培植出来。
“嘿嘿嘿,我的钱钱。”窦蔻双眼微眯,美的心里冒泡泡。
“没有菠菜,那红枣有吗?牛乳有吗?”
呵,不是菠菜就是牛乳,她还真张得开口;这域外的人吃嘴都要堪比那宫里的圣人了!胡芳儿暗暗腹诽。
“红枣和牛乳是有的,但这牛乳只是不多。我们平日也只取一点匀入材料里。”
窦蔻点点头,有就好。
“方子上所需也不多,如果小阿姊怕囡囡糟践牛乳,我也可去掉这一味。”
唐燕婉瞧着窦蔻那认真不似作假的模样,扯唇一笑“怎会,芳娘你且去将这些用料备齐。”
“最后一点,我阿娘制作宝宝糕时,还烦请你们二位回避一二。”
“自然。”唐燕婉眸光晦暗,笑不达心。这小女娘看似童言稚气,却颇有心机。
不多会,胡芳儿就将所需材料备好交于霍锦娘。
“阿娘,我给你说。”将霍锦娘拉至一边,示意她低身附耳。
一直没什么存在感的窦堰这会子瞧窦蔻和婶母在那边咬耳朵,便很有眼力劲的站在二人与唐燕婉、胡芳儿的中间把风。瞅着窦堰扛着小圆肚严阵以待的模样,唐燕婉扶额低笑“咱们先出去吧”。
“这个宝宝糕很简单的,一会先将枣子去核蒸熟加水捣成泥,不要太稀;然后再把鸡蛋打到空碗里加牛乳搅拌打成泡沫糊状。”看霍锦娘微皱眉头,窦蔻心想她应该是无法理解什么是泡沫糊。算了,一会她监督阿耶打泡沫糊好了。“再将枣泥和食用清油倒入鸡蛋泡糊里搅拌匀称,最后我们再慢慢加入面粉搅拌;这样就基本完成了面坯制作的部分啦。是不是很简单?”
“就只是这样?”霍锦娘觉得这宝宝糕好像全程就是把备好的材料弄成糊糊再揉吧到一起,确实不复杂。
“恩,全部弄到一起后我们再找一个模子,里面刷油倒入这个糊糊隔水蒸熟就好。”
“这就是梦里老丈给你说的域外方子?”霍锦娘想再确认下,实在是这糕方平平无奇,怕做不出什么好滋味来。
“阿娘就放心吧。”这款蛋糕可是霸榜某书好评榜数十周;而且她自己也经常做了当早餐的。
庖屋门被推开,窦文季气喘吁吁的进来将手里的物件递予窦蔻,“是这个不?”
“是咧是咧,现在东西都齐活了。”窦蔻心情很是愉悦的晃着脑袋冲霍锦娘咧嘴,“阿娘,咱们开始吧。”
一时间庖屋里案几碗盆叮咣作响,很是热闹。
“阿耶阿耶,你的手速不能慢,要顺一边划圈打泡。”阿娘那边进行的很顺利,就是阿耶这的蛋奶糊糊需要盯着。
“好香啊!”窦堰凑近那碗金黄的蛋奶糊糊使劲吸着鼻子,“可以吃不?”渴求的小眼神望着一旁揉手腕子的窦文季。
“还没蒸熟,馋个啥劲。一会出锅才香呢!”盯着霍锦娘将所有面糊搅合后倒入刷油的大圆碗中,放入蒸屉。窦蔻忐忑不安的双手合十心里默念:穿越之神啊,请一定保佑我首战成功啊;拜托拜托。
不消片刻,庖屋里便弥漫出轻柔浓郁的甜腻香气。
胡芳儿正与唐燕婉闲话店中琐事,猝不及防的就被这股子甜香勾的直扒门缝。
“呜呜呜,阿姊,真好吃。”明显是那小郎君的声音,看来宝宝糕已经制好了!胡芳儿激动的正欲推门,却被唐燕婉摇头阻止。“还是等他们开门吧”她说的平淡,但声音里明显带了颤音;从小随着家中长辈进出这杏花坊,对糕饼的气味早已熟悉;今天这宝宝糕的香气明显异常浓郁丰富,是混合了枣子、牛乳还有鸡蛋的醇香。
“芳娘,你们杏花坊这是在做什么?外面都闻着香味了。”有那好奇的老主顾不顾伙计的阻拦,寻着香气绕到庖屋这边想一探究竟。
此时屋门打开,窦堰举着一块色泽金黄、甜香诱人的方糕大口啃着。
“嗳,小郎君你手里拿的是什么?”那人正想上前看个仔细便被胡芳儿转身推搡出去并锁了门。
灶案上摆放着一大块四四方方的糕饼,目之所及块头比以往他们所见的糕饼皆要庞大许多!唐燕婉随手拈起案上削掉的边角,触手绵软令人称奇,轻咬入口竟是难以言表的松软绵柔,一股子奶香混合着枣子的清甜在口中四溢蔓延。
“天老爷,还真是入口即化!当得起宝宝糕一名。”胡芳儿欢喜的连连称赞。
唐燕婉这边死死盯着摊放在掌心的方糕观察,心中叫好,没有碎屑糕渣还不脏手!
“你家这小女娘可真了不得。”胡芳儿拉着霍锦娘的手一改先前的不耐,“真是聪慧伶俐招人稀罕。”
“怎么样,现在是不是可以谈谈了?”向窦蔻伸出手,唐燕婉眸光明亮的对上窦蔻乌沉沉的大眼睛,笑的嫣然。
窦蔻抓着那纤长白皙的手