李二桥第一筷子就伸向了那盘丝瓜烧虾仁，先尝了一口丝瓜，里面应该是放了干辣椒，吃在嘴里有股辛辣的感觉，丝瓜本身清甜的味道，配上这样的辣感，再加上龙虾的鲜香，光从丝瓜这部分来说，这道菜就已经很出彩了。李二桥又夹起一个龙虾尾，这龙虾尾没去壳，在制作过程中既保持了虾肉的紧实，又把龙虾尾原本原汁原味的鲜甜给牢牢锁住了。吃这龙虾尾还有个小技巧，因为它的尾尖已经去掉了，虾线也处理过了，吃的时候拿筷子从龙虾的尾部一搓，整个虾肉就出来了。李二桥迫不及待地把虾肉放进嘴里，一尝，果然还是记忆中的那个味儿，虾肉紧实q弹，新鲜度那是没得说，再加上五婶这精湛的厨艺，这盘龙虾仁烧丝瓜可以说是相当成功了。

其他的几道菜李二桥也都一一尝了尝，味道都很不错呢。反正这一顿饭呀，大家吃得那叫一个开心，欢声笑语回荡在屋里，满是温馨热闹的氛围。

这一顿饭就在一大家子热热闹闹的氛围中结束了。吃完饭，有婶娘和堂嫂在，李奶奶都不用动手收拾厨房，碗筷啥的都被她们清洗得干干净净。结束后，李奶奶除了留了几条巴掌大的鲫鱼，其余剩下的鱼都分给几个婶婶和堂嫂，让她们带回家晚上吃了。

当天晚上，李奶奶就给李二桥做了个鲫鱼豆腐汤。说起这鲫鱼豆腐汤，全国各个地方好像都有各自不同的做法，而苏北这边的做法倒有点特别，最大的特别之处就是做这汤会往里边放两个油煎的荷包蛋。

鲫鱼豆腐汤做起来其实挺方便的。首先得把鲫鱼开膛破肚，刮干净鱼鳞，仔细处理好，尤其是肚子里那层黑膜，一定要去除干净，不然腥味会很重。至于鱼鳃嘛，倒不用刻意去清理，这得看每家的习惯了，因为鲫鱼对水质要求比较高，也不会往淤泥里钻，所以鱼鳃一般都挺干净的，再加上鲫鱼个头通常不大，所以大部分人家都不会特意去除鱼鳃。

鲫鱼处理好后，把豆腐切成3厘米宽、1厘米厚的薄片，放到油锅里，先把豆腐两面煎至金黄，接着再把鱼也同样两面煎至金黄，然后就着煎鱼的热锅，往锅里加水。这加水可是关键一步，一定要加的是开水，冷水、温水都不行，不然煮出来的汤就没那么奶白了。

随后把刚才煎好的豆腐也一块儿放进去，再放上盐、味精，尤其在出锅之前要放胡椒粉，这胡椒粉不仅能去腥提鲜，还会带来一股独特的辛辣味道，能让鱼汤喝起来更加鲜美。大概煮上三十分钟左右，在出锅前再把提前煎好的两个荷包蛋放进去。

这样做出来的鲫鱼豆腐汤，汤体奶白，鱼肉因为之前被油煎过，煮个三十分钟也不会散掉。而豆腐经过油煎，里面大量的水分被煎干了，放到鱼汤里后就吸满了鱼汤的汤汁。再加上汤汁里混合着油煎荷包蛋的鸡蛋香，所以不管是鱼肉、豆腐还是荷包蛋，口感都十分丰富呢。尤其在这样的下雨天，喝上一口，真的是让人通体舒畅，从喉咙暖到心里去了。

所以还没等鲫鱼汤出锅，李二桥就早早地站在那儿眼巴巴地等着了。李奶奶瞧见他那副猴急的模样，笑骂道：“中午刚吃完鱼，还吃了那么多菜，怎么还是这副馋猫样？”

“那能怪我吗？我现在正在长身体，怎么吃都吃不饱，过一会儿就又饿了。而且奶奶你做饭这么好吃，我看着就嘴馋。”李二桥笑着回应道，还不忘趁机夸一夸李奶奶的手艺。

果然，李奶奶听完后，脸上满是慈祥的笑容，也没再多说什么，只是让李二桥先把中午剩下的锅贴，还有晚上蒸的馒头端出去，自己则快速地拿出一个大汤碗，把鱼汤装好端了出去。因为晚饭就他们奶孙俩吃，也就不用等其他人了。李奶奶还贴心地拿了两个小碗过来，把锅里的鱼汤分别盛了两碗，端到桌上，和李二桥一人一碗。

等到鱼汤一摆上桌，李二桥都顾不上先去吃汤碗里的鱼肉和豆腐啥的，立马就端起面前的小碗，喝了一口汤。结果这鱼汤刚出锅，又是夏天，烫得他“呲哇”乱叫，那搞怪的表情把李奶奶逗得哈哈大笑，直说道：“你慢点慢点，没人跟你抢，小心烫着嘴。”

“我不是忍不住嘛，太香了太香了，奶奶。你慢点，你自己也慢慢吃哈，我先吹一吹。哎呀，我可太馋这口了。”说着，李二桥就边吹边转着碗，慢慢地喝起了鱼汤。这鱼汤一入口，那奶白色的鱼汤的鲜美滋味瞬间就在口腔里爆发开来，尤其是混合着胡椒粉的辛辣味，别提多让人上头了，李二桥的胃口一下子就被彻底打开了。

他先拿了一个馒头递给奶奶，毕竟奶奶年纪大了，像这种二次蒸出来的锅贴，奶奶是咬不动的，所以只能吃些细软的馒头。而李二桥呢，更喜欢锅贴那种有嚼劲的口感，他拿起锅贴咬一口，再吃一口豆腐，接着又咬一口锅贴，然后吃块鱼肉，吃得那叫一个有滋有味。他还夹起一个荷包蛋放在奶奶的碗里，让奶奶吃，自己也把另一个夹起来放在自己的碗里。

还别说，就这简简单单的一个菜，吃得也是让人特别满足，真应了那句话：“鲫鱼配豆腐，迷糊老头子。”

这里说的“迷糊老头子”就是香迷糊的意思，属于本地的一种方言表达。李奶奶年纪大了，吃不了太多，就夹了些豆腐，吃了几块鱼肉，喝了