第418章 起酥油(1 / 2)

江云看着陆澈送来的礼物,露出一个爽朗的笑容:“还得是你,有什么好东西都不忘了我们。”

周晴拿起这个新手机看了看,问陆澈:“外观好看了很多,这回的新版本能打外地电话了吗?”

陆澈摇摇头:“还不行,技术没到那一步,我们在努力攻克这个问题。”

虽然还不能打长途电话,但满足本省市的日常沟通还是够的,这次主要升级了信号,在偏僻一点的地方也可以流畅使用了。

陆澈现在做事也越来越周全,除了给江云和周晴的两部手机以外,他还额外拿了十部手机过来,方便江云送礼。

经过一系列的打击之后,陆澈也开始收敛自己咋咋呼呼的活泼性格,慢慢沉淀自己,打磨能力。

他总不可能一辈子靠金手指生活,系统的资料只能让他在学术研究方面领先别人一步,但若是自己没本事,守不住,那也是给别人做嫁衣,一辈子当个打工人,只是他这个打工人的名头更高一点。

想通这点之后,陆澈的气质也慢慢有了变化,变得沉稳安定下来,连他的老领导都惊讶他的改变,觉得这孩子终于长大了,是时候该把一些重要的事情交给他去练练手了

陆澈没在江云这里呆多久,站着跟她们聊了一会儿天,就说公司还有事,急匆匆的走了。

等到陆澈离开后,周晴朝江云挤眉弄眼:“他被你伤的不轻嘞!”

江云无语的看着她:“你什么时候也这么八卦了?”

周晴举起三根手指发誓:“我可没八卦,嘿嘿,偷偷告诉你,你刚回来的时候,不是说跟凯尔分手了吗?他一得到消息就高兴坏了,到我这说了半天,要不是我拦了一下,说不定你就收到他的二次告白了。”

周晴在卖陆澈这方面,一向做的非常丝滑。

江云听完后揉了揉太阳穴:“干得好,以后还这么干。”

年轻弟弟谈恋爱都容易上头,等时间长了就好了。

……

炸鸡汉堡店常用的油叫做起酥油,它还有另外一个名字,叫做氢化棕榈油,除了起酥油以外,葵花籽油也是常用的油料之一。

为了拿到最好的油料品质和价格,江云准备出一次差,去沪市和一家大型榨油厂谈合作。

这次合作能谈下来的话,不仅big汉堡店的用油成本可以大大降低,连带着她名下其他产业的油料也可以更换供应商,节约原料成本。

之所以等到

今天才去谈食用油,也是因为直到汉堡店开起来之后,他们的用油量才达到可以大量批发的数值,拥有谈价资格。

江云之前一直用的都是帝都这边的榨油厂,厂子规模不是很大,价格也不低,胜在不嫌弃中小单子,品质也有保证。

但生意越做越大之后,更换榨油厂也是势在必行的事情,小厂基本只做一两种油的生产线,管理起来复杂,人情礼往的也麻烦,容易让下面的员工产生贪腐情况,例如吃回扣之类的。

等到换成固定大厂后,想要偷奸耍滑钻空子的员工就没了用武之地,只能公事公办,在管理上也是一种减负。

大厂品质要求更加严格,生产线多,只要谈下来一家,就能解决所有供应问题。

并且因为需求量大,也可以谈到一个非常美丽的价格。

至于为什么非得去沪市谈榨油厂,自然是因为棕榈油主要在那边上岸了。

和后世人听到起酥油闻之色变不一样,在经济刚刚开始发展的现在,便宜的食用油绝对是瑰宝一样的存在,没有它,普通人想吃炸物,那可真得等过年了。

当然,路边摊也不是没有便宜的炸货卖,但用的是什么油,大家也心知

肚明,大饭店的尾油,被油贩子买来用明矾澄清,就可以卖给小贩做炸物了。

这还是比较良心的,不良心的给你搞点地沟油,你也尝不出来。

油炸食品本来就调味丰富,哪怕有点油哈喇味,放上重口味的调料,也会被掩盖过去。

老百姓们平时自己吃油,恨不得一勺油能炒十个菜,偶尔买点炸货香香嘴,味道香就行了,谁管那是什么油啊。

地沟油开始被人抵制,还要等到经济继续发展,人民生活水平提高的数十年后了。

所以,在当下的环境中,愿意用新鲜的起酥油做炸物的店铺,其实还能算得上是一股清流。

虽然这在后世已经是需要改革,不适合提倡的事情,但在现在,还引领着最新的风尚。

这也是没办法的事情,棕榈油的产量大大碾压其他油料作物,所以才能价格低廉,走亲民市场,并且它炸出来的东西稳定性好,不容易回软,这也让它在快餐界叱咤风云。

肯爷爷一直用起酥油,麦劳劳也是在2015年后才改用葵花籽油,在经济和文化发展不到位的时候,起酥油就是个好东西,有油吃总比没油吃强,相比起油料带来肥胖等危害,在偶

尔才能放纵一次的口腹之欲面前(主要是天天吃钱包也不允许),似乎也被碾压过去了,显得微不足道。

垃圾食品,吃的主要是快乐。

在人民普遍偏瘦的国情下,如何增肥才是许多人的烦