魏嬷嬷带着一帮丫鬟婆子,敲开大厨房的门。
烟雾缭绕的厨房中,厨娘们各自忙着手中的活,根本没发现魏嬷嬷几人站在门口。
魏嬷嬷扬声宣布:“所有人放下手中的活计,去主母院子集合!”
众人被吓了一跳,随即有人认出魏嬷嬷是主母身边的管事,大厨房到处都是窸窸窣窣的议论声。
明眼人都能看出魏嬷嬷的脸色不好,厨娘们惴惴不安到了极点。
主母问话整个大厨房,多半是要问责了。
负责传菜的小丫鬟想到刚传上去的那条鱼,脸色更是煞白一片。
尤大娘子站出来,套近乎地往魏嬷嬷手里塞了一个荷包,“魏嬷嬷,主母这是有什么指示?”
魏嬷嬷居高临下地看了尤大娘子一眼,主母要收拾人,谁敢为了这点蝇头小利触霉头。
荷包被她当着众人面推了回来,尤大娘子捏着荷包,脸上讪讪的。
魏嬷嬷呵斥:“听话照办,哪那么多话!”
灶台下的火还在烧。主子们的饭菜已经上完了,现在正煮着国公府下人们的大锅饭。
厨娘们照做也不是,不做也不是,为难地看向曾经的厨娘管事娘子,刘秀秀。
李秀秀擦了擦手,身边商量道:“主子们的菜都已经上过了,下人们的大锅饭还没出,魏嬷嬷您看,要不留四个看火的婆子。”
魏嬷嬷认得李秀秀,厨房的管事娘子。
她的话有三分道理,且主母问话带几个负责人就够了,耽误了整个国公府的大锅饭,又会惹出一番是非。
魏嬷嬷:“行,就按你说的办。留四个看火的婆子。剩下所有人跟我去夫人那里复命。”
尤大娘子瞪着李秀秀,要她这个时候跳出来出风头!
一众婆子丫鬟浩浩荡荡来到主母院子里,就见徐慧端坐在屋檐下,身边左右跟着两个丫鬟。
大厨房的一众婆子、丫鬟平日里根本没有得见主母的机会,齐齐压低脑袋,大气都不敢出。
魏嬷嬷上前交代道:“回禀主母,大厨房的厨娘、丫鬟除了四个看火婆子,尽数带到。”
徐慧:“厨房管事婆子,上前回话。”
尤大娘子心里已经在暗骂倒霉。
她才刚走马上任,怎么就遇到了主母问话。
且她还不知道发生了什么,等下该如何应对?
纵使脑子里已经乱作一团浆糊,尤大娘子依旧上前,规规矩矩向徐慧行礼,“问夫人安,奴婢是厨房管事娘子尤芹芳。”
徐慧皱眉道:“我记得大厨房的管事娘子姓李,她人在哪里,上前应答!”
李秀秀从队伍的最后挤上前来,“奴婢李秀秀,曾是大厨房的管事娘子。”
李秀秀一句曾是,让被晾在那的尤芹芳更加不自在。
徐慧:“说说看吧,今日厨房出了什么问题。”
徐慧这话问得刁钻,回答的人稍不注意就会跳进陷阱。
大厨房捅出这么大的篓子,若李秀秀回答不知,那她这个厨房管事就是玩忽职守。
若是李秀秀回答知道,是让主人们等到饭菜都凉了,那她就是无事生非、恶奴欺主。
李秀秀踌躇道:“奴婢猜想应当是今日二少奶奶实行的新策出了问题,不过奴婢今日已经被调去烧火了,具体大厨房出了什么问题,夫人可以问尤芹芳尤大娘子。”
李秀秀一番话里包含了不少信息。
徐慧:“魏嬷嬷,有没有那么一回事?”
魏嬷嬷点头道:“确有其事。”
她先前派人去厨房盯着,只是国公爷中午回来的突然,魏嬷嬷还没来得及向她汇报宁嘉善在厨房的最新举措。
从李秀秀刚才的回答看,宁嘉善做了两件事。
一是撤换了厨房管事。
二是实行了所谓新规。
今日大厨房闹出这么大的乌龙,不知是与上述哪件事有关。
亦或者和两者都有关系。
徐慧眯着眼,盯着面前不卑不亢的李秀秀,以及一边正慌张失措的尤芹芳。
徐慧:“尤芹芳,你来回答。今日厨房到底怎么回事。”
尤芹芳在慌乱中开始口不择言:“我是今日被二少奶奶选中,接替了原来的管事李秀秀。厨房的一众娘子们不服气,给我使绊子,这才耽误了主子们的正事。”
厨娘子中有嘴快的娘子道:“她撒谎,根本没有的事!”
徐慧一眼撇去,对方吓得低头不敢再说话。
徐慧:“刚才插嘴的厨娘,你上前来说,我要的不是推卸责任,而是需要有人告诉我,今日厨房子嘉善去过之后,到底发生了什么。”
那婆子大着胆子回答道:“二少奶奶上午来厨房,宣布了两件事情。
一是撤了李秀秀管事娘子的位置,派她去烧火,尤芹芳上任。
二是宣布厨房新规矩。今后厨房荤素一律分开煮。为了防止串味,切过葱姜蒜的厨具、砧板都要分开用。
大厨房一共六口灶,因为二少奶奶的新规矩,全乱套的。
霍师傅今日的招牌宝塔肉,要上锅反复蒸煮。依照原来的规矩,宝塔肉蒸三遍,同时可以蒸鱼、蛤蜊蒸蛋