面的并没有完全熟透。

这个时间是顾城经过多次实验，且多次跟人探讨之后得出来的最佳公式，同时他还要把用塑料膜蒙住的鸡蛋羹上面用牙签扎出了几个小孔，方便热气更加顺畅的进入到其中。

因为对这道食物比较熟悉的缘故，所以顾城并没有出现那种意料之外的翻车状况，很快一碗香气喷喷的鸡蛋羹就彻底出炉了，顾城先把保持着完美形态的鸡蛋羹全部捣碎，尽可能加快食物冷却的过程，同时也不忘滴上几滴香油，让食物的口感变得更加的可口一些。