散开来。

等肉丝变色后，顾宛央向锅中倒入大蒜、红辣椒，配料的加入使得肉香味更加浓郁，翻炒几下后，再将切好的莴苣丝全部倒进锅中。

“小桃，大火。”顾宛央吩咐道。

这道菜是小炒，火越旺越好，顾宛央双手执铲，翻动着锅中的肉丝莴苣，在旺火的加持下，莴苣的香味也飘了出来。

顾宛央在翻炒数十下后，加入盐和些许酱油，继续再翻炒几下，马上就将锅中的菜盛入大盆中。

小桃也随时关注着顾宛央的情况，就在她盛菜的档口，将旺火迅速调成小火，以防止没来得及盛出来的菜烧糊了。

莴苣炒肉丝出锅后，紧接着顾宛央开始炒酸辣白菜，这虽然是一道纯素菜，但是做好了也是非常爽口下饭的。

酸辣白菜也是要猛火快炒，在顾宛央的指挥下，小桃又把灶火烧的很旺，油热后先将姜蒜和干辣椒煸出香味，随后将切好的白菜倒入锅中，加入醋、盐调味，快速翻炒入味后，马上盛出来。

两道菜刚刚出锅，膳堂外边便响起了很多人的脚步声，工役们下工了。