第2038章 正文(2 / 4)

的包装不错,但最终没舍得多花钱,还是选择买实惠的商品,看那些礼盒从一百多到几百块钱的都有,最贵的要五百元左右。在那个酒店的自营餐厅,中秋节的家宴,一两千块钱都算平常的消费,与大年团圆宴的价格相当,可能有的店家就是把过大年的宴席标准用到节日里了,只是在餐品里可能有大闸蟹。中秋蟹肥,膏黄香润,品质好的,价格也贵。有的品种的螃蟹的售价几十一百块钱一只,越重越贵,重量每达到一个标准,价格能提升不少的。郊区的烤鸭饭店,一个散装月饼十二块钱,四块装的礼盒得五六十,得加纸盒礼盒的钱,那个饭店的一个螃蟹,四十八块钱一只,帝王蟹的价格三四百块钱一斤,价格居高不下。品牌糕点店的散装的莲蓉蛋黄月饼,仍是十块钱左右,本来想去糕点店买些点心的,但还是在大超市的购物软件里买的礼盒装的月饼,有莲蓉蛋黄,五仁,豆沙的月饼,各有两块,才花了三十五块钱,在尾货处理的时候买的,连三折都不到的特价产品,只是月饼的质量一般,并不优异,味道不是多好,但比去年的礼盒的月饼要好吃,还相对的便宜一些,每个月饼有一百克,也就是二两,大小还可以。去年买的礼盒的月饼,在大超市的购物软件里,今年还有销售的,看购物软件的图片,礼盒图案与原来一样,看不出什么变化,有的牌子的商品,不见得就是好的。

在市场的一个进出口的地方,看到有商家包了摊位,刚开始摆了好多的月饼礼盒,总量数以百计。有高价的销售了一些,在节日临近和节日结束,会有特价促销的时候,比如原价一百块钱一盒,如果做特价处理,可以买两盒三盒,因为图意便宜,以前有买过的,有的礼盒装的月饼的质量还不错,贵一些,有着理由和道理的。多数的地方,只是把月饼当做节日食品,平常制作的量没有那么多。在每年的秋季到来,如果市场出现大量的月饼,就是要过中秋节了,等过了中秋节之后的那几天,会进行甩货和处理。平常销售月饼的不怎么多,不像汤圆和粽子常年有货,不仅是节日食品,而是常见的主食,很多地方都有销售的,像大超市小超市常年有速冻的汤圆,在郊区市场有几家店会出售粽子,经常与发糕,包子,馒头,花卷等放在一起销售,这当然是有市场和需要的。

作者大人此生喜欢吃莲蓉蛋黄月饼,枣泥月饼,觉得老式的五仁月饼,味道不能说是很好的,但风味独特。

正宗的好的五仁月饼,配料讲究,有多种果仁和蔬果做月饼的馅料。据说馅料的配置的取材和搭配复杂,有点类似于切糕,一些品质好的果仁价格较高,几十块钱一斤的,所以有些五仁月饼的造价不低的。对于水果风味的月饼,如果制作的好,觉得也还可以,各有各的喜好。

作者大人继续讲述此生早年的一些事情,有的事情在以前讲过,有的事情可以补充细节,讲着讲着,能引申出不少的信息。

记得那时候,一个纸盒里有四块月饼,纸盒包装不怎么讲究,不是多高档,但里面的月饼的质量很不错。晚上吃过饭,在高层公寓里,迎着海风,吃着月饼。记不得那时候看没看月亮,不知道在大洋彼岸的国外的小国家,农历八月十五的月亮圆不圆,即使有时差,也无所谓,十五的月亮十六圆,这是民间的说法,估计那几天的月亮应该很圆的。我妈用了两块月饼,而我也用了两块月饼,让我妈给我爸匀一块月饼,也算过节,但我妈说你怎么知道吃两块啊?也得用两块的。在那边没看到有销售节日食品,估计也有的,只是不多,主要是华侨华人赠送,有自己的圈子。有的中餐馆可能会在节日期间制作月饼,一些销售国内商品的商铺可能有货,估计销量会挺好的,一些人有购物需要,如果产品数量有限,可能价格会高一些的。有的外国人品尝月饼,会觉得这种糕点比较特别,了解节日民俗和背景,觉得在中秋佳节,家人团圆相聚,用仅次于大年春节的聚会相处的规制,进行温暖和睦的相处,大家过中秋节,吃着寓意团圆和圆满的月饼,这样有着千古传承的说法,显得挺温暖和浪漫的。在这之前,也用过莲蓉蛋黄的月饼,但没有那次的月饼的味道纯美,有的大月饼的味道还真行,吃的过瘾尽味。听说有的顾客会特意选购大的月饼,在中秋家宴的时候摆放。

看古代影视过中秋节的剧情和场景,有的大家族过节赏月,会把大中小的月饼一层又一层的累积,有的大月饼跟脸盆那么大,还摆有很多餐点和水果,放在餐桌和周围,当做餐品和摆设。看到弹幕,有的人就想吃那些大的月饼,觉得味道应该会挺浓纯的。大家族在节日期间,准备的食品很多,看起来就有场面,但主子阶层用的那些食品的数量有限,只会用一部分,还会剩余大量的食物,会在节日结束后,赏赐给亲眷和仆从,大多食品,可以消耗掉的。

据说有的地方,至今还有旧俗,在中秋节之前,会做出特大号的月饼,可以当做百人共用的节日食品。有的已经成为当地的一个有名的宣传,把中秋节做的超大月饼,当做重点对待,不光得有,还得做的好。有的月饼会被特意的留存一段时间,尽量吃完,而不是浪费。由于古代一些时期的物产有限,人们更懂得珍惜来之不易的粮食。在过节的时候,装点充