她卖冰粉还是赚了不少钱的,于是大手一挥,定了三个月的水牛奶,每日一桶,一桶十文。
第二日,鸡还没叫,周家就送来一桶。
新鲜的牛奶微微泛黄,好安立刻起灶开火,一边将茶叶高温冲泡,一边牛奶里加糖,大火快煮,煮到微烫即可。
茶叶充分浸泡后,好安没急着把它和牛奶融合,而是将茶焖上片刻,再用一空桶,把茶水在两个桶之间来回对拉。
她茶底选的是红茶,茶水在来回翻倒中不停的流动,不仅降低了茶温,还可以去涩,提高茶的口感。
做完这步,好安将茶水和牛奶和匀。这样奶、茶、糖三味才能更好的融合。
没有冰箱,好安照旧将奶茶悬放井中。
奶茶煮好只能算完工一半,还有小料还没煮,这可是奶茶的灵魂。
依旧是烧开水,放红糖化开,关火,再少量多次的加入玉米淀粉,迅速揉捏成团。
面团呈棕色,表面光滑,好安先用刀将它切成小条,再揪成小丁,然后搓成一个个小小的黑珍珠。
很快,黑珍珠便堆满一碗。最磨人的一道工序结束了,好安起身简单的活动一下筋骨,又烧了一大锅水。
水开后倒入珍珠,为防止粘连,好安手不停的搅拌,直到珍珠全部上浮。</
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饺子上浮代表熟了,珍珠上浮代表刚开始。
好安赶紧把大火调成中火,一边煮一边搅。
“姐姐,你在干什么?”天边刚刚露白,好安打着哈欠,睡眼惺忪地问道。
“在准备赚大钱。”好安冲好昕笑道。
厨房里蒸汽四起,好昕凑到灶前,只能模糊地看见锅里面有一团黑色的东西。
“这是好吃的吗?”好昕问道。
“对,叫珍珠。”
“珍珠可以吃吗?”好昕不解。
“能不能吃你马上就知道啦。”
这次搓的珍珠不大,好安舀起一勺见已经煮得差不多了便熄火了灶台里的火,盖上盖子,焖它。
“快去洗漱,准备吃饭。”好安端起两碗面疙瘩,说道:“姐姐今天忙,吃完你去给破屋里哪个送早饭。”
好安现在想起谢宗林昨晚那要死不活的模样还一肚子气。
她居然花了这么多钱救一个不想活的人!
好气哦,越想越气。
“你到那敲敲门,把饭放门口就行,别搭理他。”
好昕不解,问道:“他是坏人吗?”
“额——”好安一时顿住,谢宗林目前看着不坏,但他总是情绪低落,四周气场也十分消极,隐隐有厌世的苗头,于是说道:“他思想不积极。”
饭后,好安继续熬煮珍珠,好昕则接过姐姐的任务,去破屋送饭。
谢宗林估摸着上次也是这个时间给他送饭,便坐到窗边,不时的朝外看去,结果只看到一