刘荷歉意地望了杜佶一眼，轻手轻脚退出了花厅，把客人留给李七弦招呼。她只是一名厨娘，理当留在灶台前，打理菜刀砧板，“洗手做羹汤”，而不是到厅堂抛头露面，与人为难。后厨才是属于她的世界，只有在那里，她才能获得内心的平静。
然而当她推开虚掩的木门时，却发现她的世界还有另一个人在。
郭传鳞呆呆地站在灶头前，望着煮粥的陶罐出神，粥已经喝完了，残留的香气犹未散去。刘荷吃了一惊，随即反应过来，正待回避，忽听郭传鳞叫住她道：“先别走——”
刘荷心头一跳，低声道：“大人有何吩咐？”她倒并不担心有什么龌龊事会发生在自己身上，刘荷自知容貌平常，远不及大人身边那个妩媚动人的小丫环，即便换口味打野食，也轮不到自己，淮王出手大方，留在后堂的舞姬侍女环肥燕瘦，又有哪一个不是佳丽美人！
郭传鳞吩咐道：“炒几个小菜，我想喝点酒。”
刘荷偷偷瞥了他一眼，见他眉头微皱，似有心事，当下仔细洗过手，忖度着做哪几道下酒菜。
郭传鳞忽道：“你回绝杜佶了？”
“是，大人。”刘荷有些心慌，她担心郭传鳞出于某种目的，把她许配给杜佶。刘大家把她送到此地，她就不再是自由身，违背不得主人之命，除非是以死抗争。
“你怎么看他？”
刘荷略加思考，小心翼翼道：“他虽是个男子，但性情太过柔弱，读过几天书，没有一技之长，离开父母的话，恐怕连自己都养不活。”
“这么说来他不是你的良配了？”
“是……不是……不是良配！”刘荷担心主人误解，顾不得矜持，急忙表明心意，敲钉转脚说清楚。
郭传鳞笑了起来，道：“那么你心中的良配是什么样的？”
刘荷低声道：“我跟姑姑说过的，一个人过一辈子，不嫁人。”
郭传鳞有些意外，追问道：“为什么？”
嘴里回话，手头不停，刘荷把焯过水的肋条连同辅料一并投进砂锅，用湿透的宣纸沿锅盖蒙严实，一边想一边道：“人各有志，我喜欢一个人呆在后厨忙活，钻研食谱，烹饪掌勺，嫁人结婚生子的话，未必遇得上良人，就算运气好遇上良人，也得侍候公婆，相夫教子，时刻以他们为重，就不能当一名最好的厨娘了。一个最好的厨娘，是不能分心旁鹜的。”
“只是为了当最好的厨娘，才不愿嫁人吗？”
“嗯。”刘荷麻利地起油锅，三下五除二炒了一盘青菜，一盘肉片，从酒缸舀了一壶“女儿红”，端上一旁的小桌，摆好杯盘碗筷，侍奉他先喝上几杯。
郭传鳞斟满美酒，慢慢喝了一杯，尝了几筷子下酒菜，赞不绝口。他是河套人，吃不惯清淡的淮扬菜，这一盘青菜一盘肉片加了北方常见的蒜椒调味，炒得鲜辣爽口，很合他的口味。
喝了大半壶酒，郭传鳞道：“我觉得，你是心高气傲，不愿成为男人的附庸吧。”
这句话一针见血，刺在刘荷心坎上，她顿为之色变，停下手仔细寻思片刻，幽幽叹了口气，鼓起勇气道：“兴许是这样的吧……大人，我这么想是不是很自私？”
“遵从本心，何必去管别人怎么想，人生一世，草木一秋，如果连自己都不能认同，那跟畜栏里的牲口也没什么差别。”离经叛道的想法，从郭传鳞口中道来，就成了天经地义的至理，刘荷并不觉得他打的比方刺耳，内心深处反而感到由衷的喜悦。
“不过，要过自己想要的生活，可不是容易的事，女子尤难！”
“我知道。姑姑原本打算把太白楼交给我打点，她从不逼我嫁人。”
“如果我逼你嫁给杜佶呢？”
刘荷提起衣袖，为他倒了一杯“女儿红”，动作有些迟疑，不自信道：“杜佶……并不值得大人这么做吧……”
“杜佶不值得我这么做，如若是淮王呢？”
刘荷认真地想了想，壮起胆子道：“胳膊拗不过大腿，那就只好一死了之！”
郭传鳞点点头，不再问下去，坚守本心，宁折不弯，刘荷有这样的心性，他很是欣赏，只要力所能及，他愿意将她置于自己的羽翼保护下，看她日后能走到哪一步。小小的太白楼，又何足挂齿，毕竟像她这样有自己想法，又愿意付之行动的女人，实在是太少了。
主人不是寻常人，今后的路会好走很多，刘荷偷偷松了口气，又端上一盘豆腐，一盘羊肉，接下来就只等砂锅里的炖汤了。
窗外是黝黑的夜空，寒星闪烁，万籁俱寂，熟悉的脚步声匆匆而至，李七弦推开门，嗅到菜肴的香气，嚷道：“好啊，一个人偷偷躲起来喝酒，把客人丢给我招呼，真过分！”
刘荷微微一怔，心中好生奇怪，这小丫环明艳无双，恃宠而骄，毫无下人的自觉，有朝一日容颜老去，又会是何等下场？旁人的事，也轮不到她置喙，当下在主人对面摆上一副杯筷，李七弦大大咧咧坐下，眉开眼笑，郭传鳞提起酒壶为她斟上“女儿红”，招呼她慢慢喝。
李七弦夹了一筷子豆腐，送进嘴里尝了尝，眼前一亮，道：“辣辣的，好吃！嗯，还放了蛼螯，鲜得很！”