华火腿的两头乌就是，还有其他一些带着杂色的猪种。

但就是没有全白的。

只要是全白猪，那就肯定是进口猪种。

不过经过这么多年的培育，应该很快就会迎来白猪的大规模推广期。……86版西游记里面的二师兄，就是一头大白猪，所以那时候已经完成推广，土猪也很少见了，否则不至于找一头白猪来当二师兄的原形，应该找全黑的。

想到这里，陈凡又暗暗盘算，看来最晚一两年内，就要把建设原种基地的事提上日程，再晚很多原种就不好找了。

除了猪之外，还有本地的鸡鸭鹅、马牛羊、乃至于甲鱼等等肉食，都要留下原种好好保护起来。

另外今年试种了杂交水稻之后，明年肯定要扩大种植规模，到时候原生稻种也会变得很稀有。

原生稻种的产量虽然远远不如杂交水稻，可是口感却大不一样。还有一个，也不知道是不是真的，那就是原生水稻更适合本地人的体质。

他记得外公村里有一位老奶奶，哪怕所有人都去种杂交水稻的时候，也依然坚持在自家水田里留了一块种原生水稻，她一辈子很少生病，别人问她，她就说跟吃的米有关，她这辈子只吃老谷种的米，哪怕不吃肉蛋奶，也感觉精神得很。

可惜这事儿只是出自她一个人之口，没有任何科学依据证实过。

反正不管是不是个例吧，哪怕为了米饭好吃点，陈凡也想着留一部分老谷种，自己找块地种着吃。

边想边抽烟，不一会儿一锅烟抽完，他转身走到猪食棚，先将烟杆放好，随后打开刀套，拿起一条带着铁钩的链子固定在木杠上，下面放一只大木盆接着。

再回到猪圈前，挪开木栅栏走进去。

大肥猪站在原地，愣愣地看着他。

陈凡捋了捋散落到额前的头发，慢悠悠地走过去，猛不丁地一拳砸在猪头上。

大肥猪二话不说便躺在地上一动不动。

等了几秒，便没了呼吸。

陈凡弯腰一把抓住猪后颈，五根手指宛如五根铁钩一样，几乎深入到猪皮里面，随后运气发力，一只手便将重达160多斤的猪拎了起来，拖着往外走去。

回到猪食棚里，他宛如从业几十年的老师傅，轻而易举地将猪倒挂在铁钩上，拿起条案上的一把细长杀猪刀，先刮了一撮毛，随后一刀从咽喉入心脏，那鲜血哗啦啦地往下泄。

血流完之后，热水也烧好了，他将热水舀进腰子盆里，再把猪取下来泡进水里面。

接下来按部就班，不需要任何帮手，他便独自完成烫毛、刮毛等程序。

随后再将猪挂上，换一只新木盆放到底下，拿起一把牛耳尖刀，顺着肚皮一刀切到底，猪下水立刻哗啦啦落到盆子里。

再取下猪放到条案上，半个小时不到，那头大肥猪便成了一摊整齐的鲜肉。

忙完之后，又填了一锅烟丝抽着，准备歇会儿之后，去前面拿箩筐，把猪肉都挑回去。

结果一锅烟还没抽完，前面就传来两条狗子的叫唤声。

有人？还是个熟人？

陈凡不禁眉头微挑，奇怪到底是谁，会在今天跑过来？

应该不是黄莺她们，否则狗子不会这么兴奋。

而且除夕这天，哪怕再亲近的关系，也不会轻易串门，各家各户都在忙着除夕团圆饭呢，谁会到处乱跑给别人添乱？

没错，今天去别人家串门，就是添乱。

他深吸一口气，将最后一点烟丝抽完，随即磕干净烟锅，背着双手便往上走。

才刚走了一段，便看见二楼的一扇窗户被推开，姜丽丽伸出半个身子，兴奋地对着他挥手，“小凡、小凡。”

陈凡顿时脸上笑容绽开，抬头笑道，“你怎么来啦？”

下一秒，姜甜甜从屋角转了出来，对着他挥手喊道，“我也来啦。”

陈凡加快脚步走上去，看着眼前的佳人，笑得合不拢嘴，“你们不会是偷跑出来的吧？”

姜甜甜目不转睛地看着他，笑着说道，“不是，是爸妈让我们来的。”

顿了一下，她回头看了一眼二楼早已没有人的空窗户，再回过头来，轻笑着说道，“是爸妈看丽丽闷闷不乐的样子，就让她过来陪你过年，然后担心她一个人上路不安全，就让我也陪着她过来。”

陈凡恍然点了点头，“原来是这样。”

随即问道，“那叔叔阿姨呢？”

姜甜甜笑道，“他们今天要去厂里，和坚守岗位上班的职工一起庆祝春节，要晚上才会回家。我们陪你吃了团圆饭，赶下午的车回去，正好陪他们吃年夜饭。”

陈凡忍不住呵呵直笑，“那你们是南北习俗一起过了。”

和北方地区是晚上吃年夜饭不同，云湖地区的团圆饭一般放在中午，因为中午是“大团圆”，包括分家出去的子女，都会回来陪长辈一起吃饭团聚。

由于男女两边的父母都在跟前，所以白天会吃两顿团圆饭，一般中午或上午在男方家，下午或傍晚在女方家。

等到晚上天黑了，北方地区开始吃年夜饭的时候，他们才各自回自己的小家，聚在一起听着收音机或大喇叭守岁，或者干脆