“……高级。”
但是互联网嘛,众说纷纭,炒个白菜华夏都能出十八个做法,一搜糖炒栗子的做法,上万条攻略。看了前面五条,就没一个是方案相同的。
那这样了,是要博采众家之长么?
怎么可能。
熊昭昭从众多教程中,找了个她觉得最省事最有道理的。
那些什么糖水浸泡半天的方案她直接pass了,原材料好才不用靠这种方式。
她冷水下锅加盐煮十五分钟,据说能去除外皮的苦涩味道。
捞出来沥干喷上蜂蜜水,放入空气炸锅喷油,180度十分钟。然后再喷一遍蜂蜜水180度再十分钟,就收获了一锅黄澄澄的开口栗子。
卖相完美,他们还没尝直播间就被卖相迷惑了。
大林子先忍着烫塞嘴里一个,倒了两个来回嚼了嚼眼睛立马亮了,太好吃了!
“又甜又香,不对还糯,糖炒栗子是这个味儿么?”
顾大小姐给他挤开,“你这小白鼠不合格,你都没吃过糖炒栗子么?”
她尝了尝,“……好吃。”评价更贫瘠了。
这个是大鹦鹉的食谱啊,它凑过来咔咔就吞下去两颗,其间一声没吱,熊昭昭一看它这速度,就知道她这空气炸锅版糖炒栗子大成功了没跑。
她挤进去趁热装了起来塞给大林子,“去送给乔爷爷尝尝,趁着热乎。”
大林子临走还不顾烫手把漏网的两个捡走才去跑腿,熊昭昭把手里的塞嘴里,马上开始第二炉。
“没用到炒锅就成功了,这谁能信。我还以为今天非得糊两锅,……空气炸锅真是个伟大的发明。”
【孩子馋哭了】