剥壳，但是在克雷尔先生和两位姐姐的监视下，只能使用刀叉与之奋战，十分不爽快。

四人胡乱吃了一通，异常满足。

简：“我爱吃牡蛎，它的口感十分奇特，柔软细腻、鲜美异常。”

玛丽：“哦，亲爱的，我也喜欢，赫特福德郡倒是很少能吃上这些。不过，你在外面可别到处说这话。”

简：“我倒不明白了，这话有什么不妥当？”

玛丽：“传说牡蛎是穷人的食物，一个地方越穷，似乎就有更多叫卖牡蛎的，贫穷和牡蛎似乎总是联结在一起（引用1）。简，如果你告诉别人牡蛎算是美味佳肴，那么他们会笑话你没见识，没吃过什么好东西，甚至会怀疑班纳特先生养不起女儿。”

刚刚她们来的时候，经过的那片海滩的另一头，玛丽远远的瞧见有不少渔夫、妇女、小孩衣着简陋，正弯着腰在沙滩礁石上取牡蛎，看上去十分辛苦。

她们正在品尝的美味十有八九就出自那里。

丽萃不赞同：“玛丽，从什么时候开始，你竟然还要将这些食物分出个高低贵贱？你不是一向喜欢用些稀奇古怪的食材嘛？”

玛丽：“这话可不是我说的，出自一位名人。他说这话也不是为了贬低美好的食物，而是为了描述一定的客观事实，再一个就是讽刺那些自以为高贵只肯吃羊肉、牛肉的上层人。”

这位世界级文学巨匠狄更斯先生，尚且没有出生，不过他的讽刺辛辣，令世人咋舌。

丽萃：“你又在胡诌，我看你吃的最多了。”

艾伯特：“哦，小姐